Domaine de l'R / Frédéric Sigonneau

Fred Sigonneau staat voor elegante cabernetwijnen. De man recupereerde de wijngaard van zijn ouders na een ommetoer van enkele jaren in Spanje waar hij "chef de culture" was op een domein in Ribera del Duero. 6 wijnen 4 verschillende karakters. "Le Canal" en "Cuvée X" zijn wijnen georiënteerd op het immediate fruit.Le Canal'13 is enorm sappig. Abnormaal sappig voor Cabernet franc ... "Les 5 Eléments" is eveneens een cuvewijn zoals de 2 voorgaanden, doch deze is meer gedesigned op elegantie. "SO2" is de cuvée zonder sulfiet. Deze wijn is een schoolvoorbeeld van zuiverheid, fruit en mineraal gedrag. "La Familia" is een vlezige en sappige "brok", terwijl "La Folie du Noyer Vert" het meest klassieke Chinonprofiel verpersoonlijkt. Hoedanook, stuk voor stuk wijnen die je met plezier ledigt.

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »